Un vaso per la vita

Il materiale in ghisa si distingue per una durata estremamente elevata.

Con una buona cura, padelle, pentole e altre forme in ghisa durano tutta la vita.

La qualità delle materie prime: La ghisa Petromax è soggetta a costanti controlli di qualità. Questi e la produzione costante di nuovi stampi per colata contribuiscono a garantire la qualità dei robusti bracieri.

Superficie a pori fini

La ghisa è un materiale duro a cui si attribuisce in gran parte una superficie ruvida.

Per la ghisa si applica: Più fine la superficie, più alta è la lavorazione. Per una superficie impeccabile e a pori sottili, è indispensabile sostituire regolarmente gli stampi da colata. In questo modo possiamo garantire una qualità costante, senza errori di colata e con lo stesso spessore della parete.

Per fornelli, forno e fuoco aperto

I bracieri sono l'attrezzatura di base ideale per professionisti e principianti. Sia sul fornello, sul barbecue o nella brace, i bracieri supportano qualsiasi progetto di cottura.

Soprattutto nella cucina esterna, le pentole in ghisa si sono dimostrate per molto tempo. Possono essere facilmente esposti alle alte temperature e dispongono di un elevato accumulo di calore che consente la cottura dei cibi.

I bracieri (Dutch Oven) senza piedi sono adatti per piani cottura in vetroceramica e a induzione.

Il coperchio è utilizzabile come padella

Con il braciere, l'avventura di cucina diventa un'esperienza originale con un gusto caratteristico.

Il coperchio abbinato con apertura del termometro completa ogni processo di cottura. Allo stesso tempo, espande la cucina esterna con una padella robusta. Il coperchio è dotato di tre piedini che permettono di posizionarlo sul retro nella brace, o sul carbone. All'interno, è possibile arrostire carne, pesce o cibo vegetariano.