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NEOUZA Portafiltro senza fondo per macchina da caffè Breville serie 8, filtro rimovibile con impugnatura a tre orecchie di ricambio da 54mm
Caratteristiche:
Realizzato in materiale premium e di alta qualità, che garantisce la massima durata.
Manico dal design ergonomico, comodo da tenere. Maniglia caffè senza fondo adatta per macchine da caffè semiautomatiche serie universale.
È uno degli strumenti essenziali per ogni amante del caffè e per chi fa il caffè. Consistenza rotonda e liscia, mani non ferite, comode al tatto.
Compatibile con: macchina da caffè Breville 870/875/878/880 serie Breville 8
Specificazione:
Condizione: 100% nuovo di zecca
Tipo: manico per caffè senza fondo
Materiale: acciaio inossidabile alimentare 304 + legno, non cromato o materiale in lega.
Colore: come mostrato nell'immagine
Lunghezza: 240 mm
Diametro: 54 mm
Specifica: 1-2 persone
Il pacchetto include: (cestino non incluso)
1 x maniglia
1 x portafiltro
Perché sempre più persone scelgono il portafiltro del caffè senza fondo?
Maniglia del caffè senza fondo per una facile visualizzazione dell'intero processo di estrazione del caffè
È possibile vedere in modo più intuitivo la posizione, la portata, il colore, ecc. Dell'espresso dopo che l'acqua scorre attraverso il disco e osservare lo stato dell'estrazione del caffè per trovare i difetti e gli errori prima dell'estrazione.
Allo stesso tempo, utilizzando il portafiltro senza fondo, l'estrazione può cambiare il gusto del caffè e il sapore è unico.
Canalizzazione
Significa che l'acqua calda utilizzata per estrarre il caffè trova i piccoli fori nel puck del caffè dove la polvere di caffè è distribuita in modo non uniforme, il che causerà un'estrazione non uniforme del caffè e ridurrà la qualità dell'espresso.
Causa: la pressione sulla polvere pressata non è uniforme e la quantità di polvere non è corretta.
Soluzione: migliorare l'uso delle capacità di manomissione e distributore di polveri; controllare la dose.
Flusso d'oro
Quando esce il liquido dorato, significa che il caffè non è sufficientemente estratto, il che porta un gusto anormale. Di solito si tratta di uno stato liquido che non fuoriesce fino alla fase successiva dell'estrazione del caffè e non dovrebbe comparire nella fase principale dell'estrazione.
Cause: la temperatura dell'acqua è troppo bassa, la polvere di caffè è troppo grossolanamente macinata e la pressione dell'acqua è insufficiente.
Soluzione: regolare la temperatura dell'acqua appropriata, la ruvidità della polvere di caffè e la pressione dell'acqua.
Splash
Quando il puck del caffè ha una canalizzazione durante l'estrazione, si presenterà nei seguenti modi: il liquido che spruzza viene spruzzato come un geyser; il liquido del caffè può essere visto spruzzare da diverse angolazioni e così via. Non solo i neofiti, anche i baristi hanno questo problema.
Causa: la polvere di caffè è troppo grossolana e lo spazio tra i granuli è grande, il che non è sufficiente per premere il foro del setaccio; la dose non è sufficiente.
Soluzione: migliorare l'uso del martello da polvere e delle abilità di
Flussi multipli
Puoi vedere più flussi di caffè che scorrono contemporaneamente o improvvisamente c'è un flusso che scorre fuori dal bordo del setaccio.
Cause: effetto canale; la macchina non è posizionata orizzontalmente; la pressione del tamper.
Soluzione: regolare la posizione orizzontale della macchina; Migliora l'uso delle abilità di tamper e distributore di polvere.
Zsombor Sandor
Recensito in Svezia il 16 agosto 2024
Absolutely worth the money. High quality product and a wonderful finish on the wood and on the metal also. 5/5 excellent product.
James
Recensito in Australia il 9 ottobre 2024
Works well, very happy with the results.Only issue, this got seriously stuck on my dosing funnel, I had to modify my dosing funnel by drilling out some of the plastic - potentially could have used water to separate them.It's rewarding to watch your extraction after investing so much time & learning into effective puck prep.If coffee is "going everywhere," your puck prep is the problem, not this product.
torrys
Recensito in Canada il 29 gennaio 2024
Impossibile caricare il contenuto multimediale.
davide
Recensito in Italia il 18 gennaio 2024
Il portafiltro da 54 mm Neouza è robusto e pesante. Non so se sia realizzato in qualche lega cromata o se sia acciaio inox lucidato a specchio, ma in ogni caso trasmette una sensazione di solidità e durevolezza.Il manico è svitabile e realizzato in un legno non precisato, ma duro e molto bello da vedere.L'ho preso in sostituzione di un simile filtro da 54 mm per una Sage Barista Pro, di pari qualità, ma che era più alto, e che quindi si inseriva con difficoltà in sede. Questo è più basso nella parte che contiene il cestello, per la precisione è più rialzato rispetto all'asse del manico.Costa più del precedente, ma meno di altri.Mi sento di raccomandarlo per la Sage Barista, dato che quello precedente, (pagato il 30% in meno) cozzava con la parte che ospita il portafiltro per la macinatura.Se però si possiede una macchina con portafiltro da 54 mm senza macinacaffè, come ad esempio la Sage Bambino o la DUal Boiler senza macinacaffè, allora il problema non sussiste e quindi vanno bene anche portafiltri più alti nella zona del cestello, che si trovano a prezzi inferiori.
Francisco Aguilar
Recensito in Spagna il 17 gennaio 2024
Cumple perfectamente con lo que quería. Además, si le incorporas una cesta de precisión se le saca mucho más partido
A. Customer
Recensito nel Regno Unito il 8 novembre 2023
Very happy with it. Perfectly finished wooden handle and (what appears to me to be) stainless steel. Precision fit to Sage Bambino Plus using the Sage single walled double shot basket which slots securely into this portafilter and gives a proper seal against the group head basket. Handle is slightly longer than the stock Sage portafilter that comes with the Bambino Plus so you get a little more leverage to get a nice seal on the group head with less effort.Looks nice; feels nice; works well and fairly priced. I’m not sure what more I would’ve got if I’d have bought the premium third party branded version (retailing. at around the £90 mark) but this certainly feels like a quality bottomless portafilter.
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