Informazioni su questo articolo

• Intensità di fumo regolabile: con un generatore di fumo freddo avrete il controllo sull'intensità del fumo generato. Le impostazioni regolabili sulla pompa elettrica consentono di regolare finemente la potenza del fumo per ottenere il profilo di gusto desiderato per diversi alimenti, sia che si preferisca un leggero tocco di fumo o un sapore affumicato più intenso.
• Produzione efficiente di fumo: la camera di combustione del generatore di fumo può contenere fino a 1,1 litri di trucioli di legno o pellet. È dotato di una pompa elettrica a due canali per produrre fumo continuo per circa 3-4 ore senza ricarica. Produce un fumo costante, aromatico e duraturo per tutte le tue esigenze di cottura.
• Materiale di alta qualità: il nostro generatore di fumo è realizzato in acciaio inossidabile ad alta resistenza, antiruggine e resistente al calore, che garantisce la sua durata per la cottura all'aperto e l'affumicatura calda e fredda di lunga durata. La sua superficie liscia lo rende anche facile da pulire e mantenere.
• Ampia compatibilità: questo generatore di fumo è compatibile con una varietà di barbecue, affumicatori o apparecchi di cottura all'aperto. Ha una base piatta e può essere montato su un barbecue o posizionato direttamente su uno scaffale o sul pavimento. Basta usare trucioli di legno (2-10 mm) o combustibile a pellet per iniziare a fumare a caldo o freddo.
• Ampia applicazione: generatore di fumo con pompa elettrica a due canali, progettato per gli amanti dei prodotti affumicati fatti in casa. L'affumicatura a freddo avviene a temperature comprese tra 5 e 25 °C, ideale per conservare alimenti come carne, pesce o formaggio e per conferire un sapore caratteristico di affumicatura.