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è vuotoDescrizione Prodotto
BAKEWARE
L'arte della pasticceria. Realizzare una torta, caramellare la superficie di una crème brûlée, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, tutto richiede l'uso di utensili di qualità. Tra stampi e cerchi, gusci per dolci, spatole o fruste... fai la tua scelta tra gli utensili da pasticceria professionali de Buyer!
STAMPI E VASSOI IN METALLO
Per realizzare tutte le tue torte, crostate, dolci o madeleine, scopri la gamma di stampi fissi, Le Tube e vassoi da forno in metallo di Buyer. Che il tuo stampo sia rotondo, quadrato o a coste, puoi essere sicuro di una cottura uniforme grazie alla distribuzione uniforme del calore.
STAMPI E TAPPETI IN SILICONE
Per realizzare tutti i tuoi muffin, canelés, madeleine e altri dolci, scopri la gamma di stampi e tappeti in silicone di Buyer. Gli stampi in silicone de Buyer di alta qualità possono essere utilizzati sia caldi che freddi e sono facili da rimuovere dallo stampo grazie alla loro superficie interna liscia.
STAMPI E VASSOI IN METALLO PIEGHEVOLI O RIMOVIBILI
Sviluppati in collaborazione con i più grandi chef francesi e prodotti in Francia, gli stampi De Buyer con cerniera o rimovibili ti accompagneranno nella realizzazione di molti piatti e dolci.
STAMPI E CERCHI FORATI
Gli stampi e i cerchi forati De Buyer ti assicurano una cottura uniforme e croccante dei bordi delle torte. Sono stati creati in collaborazione con la scuola Valrhona e sono realizzati in Francia.
UTENSILI
De Buyer ti offre una selezione di utensili per la preparazione di tutte le tue paste e altre prelibatezze. Spatole, mattarelli, termometri o pennelli, tutti utensili da pasticceria che ti accompagneranno nelle tue creazioni culinarie.
BOCCHETTE PER PASTICCERIA E SACCHETTI PER PASTICCERIA
Le bocchette per pasticceria e i sacchetti per pasticceria De Buyer sono strumenti essenziali per la decorazione e la creazione di dolci e dessert elaborati. Realizzate con materiali di ottima qualità, queste bocchette consentono di creare una varietà di decorazioni, dalla classica glassa ai dettagli più intricati di decorazioni floreali o scritte personalizzate. I sacchetti per pasticceria sono robusti e facili da maneggiare, consentendo un controllo preciso durante l'applicazione della glassa o della crema. Grazie alla loro versatilità, queste bocchette e sacchetti sono adatti sia per uso domestico che professionale, garantendo risultati impeccabili in ogni occasione.
Ciotole e scodelle per pasticceria
Realizza le tue migliori preparazioni con le nostre ciotole e pentole per marmellata De Buyer. Perfette per la preparazione di dolci, le ciotole in acciaio inossidabile o rame, i bacini e le pentole per marmellata ti permettono di sbattere, mescolare e incorporare tutti i tuoi ingredienti per ottenere dolci di successo.
SETACCI, COLINI, SETACCI CINESI E SPOLVERINI
Perfetti per setacciare la tua farina o far passare le tue preparazioni senza grumi, i setacci, colini, setacci cinesi e spolverini in acciaio inossidabile di De Buyer sono i tuoi migliori alleati per tutte le tue paste e altre preparazioni.
De Buyer è un'azienda nel settore delle forniture per la cucina, specializzata nella produzione di utensili e attrezzature per chef professionisti e appassionati di cucina. Fondata nel 1830, l'azienda francese ha una lunga storia di eccellenza artigianale e innovazione nel settore culinario.
De Buyer offre una vasta gamma di prodotti, tra cui pentole, padelle, stampi da forno, attrezzature per la pasticceria, coltelli e accessori vari, tutti progettati per soddisfare le esigenze dei cuochi più esigenti. I loro prodotti sono realizzati con materiali di ottima qualità, garantendo durata e prestazioni.
Oltre alla qualità dei loro prodotti, De Buyer è conosciuta anche per la sua costante ricerca di innovazione e design ergonomico, che si traduce in utensili pratici e funzionali per la cucina moderna. L'azienda si impegna anche per la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale.
Con la sua reputazione nel settore, De Buyer è diventata un punto di riferimento nel mondo della cucina professionale e domestica, apprezzata da chef di tutto il mondo.