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Descrizione Prodotto
Cuocere alla temperatura perfetta con l'indicatore caldo-freddo THERMOTION
BALLARINI Vipiteno monta l’innovativo dispositivo THERMOTION, che indica quando la temperatura di cottura ideale viene raggiunta. Il rivestimento antiaderente a 4 strati, rinforzato con particelle minerali ha un’ottima resistenza all’abrasione; inoltre, è testato per PFOA, nichel e metalli pesanti.

BALLARINI Vipiteno perfeziona l'esperienza culinaria
La linea BALLARINI Vipiteno combina la tradizione del Made in Italy con l’innovazione. Le ultime tecnologie come il dispositivo caldo-freddo THERMOTION, salva energia e anti shock termico, e il rivestimento antiaderente Nerolite a 4 strati, dall’ottima resistenza all’abrasione e testato per PFOA, nichel e metalli pesanti, ridefiniscono l'esperienza del gusto e ti aiutano a cucinare in tutta sicurezza. Idonea su tutte le fonti di calore, induzione compresa e lavabile in lavastoviglie.

Ricette per padelle, wok e casseruole

Asparagi alla Milanese
Per gli asparagi alla Milanese, scottare gli asparagi per qualche minuto prima di cuocervi sopra delle uova all’occhio di bue. Guarnire con parmigiano

Riso alla cantonese
Un classico asiatico. Cuocere e saltare del riso bianco con uova, verdure, prosciutto a cubetti e gamberi

Ratatouille
Perfetto antipasto o contorno. Tagliare finemente le verdure di stagione e saltarle nel wok in modo da mantenerle croccanti

Sautè di vongole
Saltare le vongole insieme a pomodoro, olio, aglio, prezzemolo e vino bianco, per ottenere un piatto tipico della cucina marinara
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ZWILLING Fresh & Save set sottovuoto
Per chi ama una cucina organizzata: il set sottovuoto Fresh&Save permette di conservare gli avanzi e mantenerli freschi fino a 5 volte più a lungo.
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ZWILLING Gourmet ceppo autoaffilante
Questo ceppo per coltelli ZWILLING mantiene i tuoi coltelli affilati! Un taglio netto e gli ingredienti vanno dritti nelle padelle Vipiteno di BALLARINI!
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ZWILLING Simplify set pentole acciaio inossidabile
Benvenuti nel futuro con il set di pentole multiuso in acciaio inox con colino integrato nel coperchio, pratico supporto per coperchio e manici rivestiti in silicone.
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ZWILLING Air Fryer, friggitrice ad aria
Effetto fritto senza grassi! Grazie alla Air Fryer ZWILLING è già realtà. Con touch screen LED e 6 programmi preimpostati, la friggitrice ad aria è di immediato utilizzo.
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BALLARINI cocotte Bellamonte
Zuppe, pane fatto in casa, pollo arrosto, ratatouille... Conquista ogni ricetta e assapora gli aromi della tradizione con l'elegante cocotte BALLARINI Bellamonte.
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Le pentole e padelle Vipiteno possono essere lavate in lavastoviglie?
Sia le pentole che le padelle Vipiteno possono essere lavate in lavastoviglie, preferibilmente con ciclo eco a bassa temperatura. Per una maggiore durevolezza dei prodotti, tuttavia, è sempre consigliato il lavaggio a mano.
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Cosa distingue il rivestimento antiaderente Nerolite dagli altri rivestimenti?
Il rivestimento antiaderente Nerolite è composto da 4 strati rinforzati con particelle minerali e ha un’ottima resistenza all’abrasione; inoltre, è testato per PFOA, nichel e metalli pesanti.
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A che piani cottura è adatto il fondo della linea Vipiteno?
I prodotti della linea Ballarini Vipiteno sono adatti a tutte le fonti di calore, induzione compresa. Inoltre, sono idonei per un utilizzo in forno fino a una temperatura di 160°C.
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Come funziona l'indicatore caldo-freddo THERMOTION?
Il dispositivo caldo-freddo Thermotion sale quando viene raggiunta la temperatura di cottura ideale e scende quando la pentola si raffredda e si può maneggiare e lavare in sicurezza.
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A cosa devo prestare attenzione quando riscaldo uno strumento su piani cottura a induzione?
In fase di preriscaldamento, evitare la modalità “booster”; non surriscaldare mai a vuoto l’utensile.