Materiali: metallo di supporto: acciaio rivestimento antiaderente: rivestimento antiaderente. N. Strati del rivestimento antiaderente: doppio strato. Caratteristiche: privo di bpa, pfoa e metalli pesanti dimensioni disponibili: cm 28 x 5.2 cm temperatura max: 230 gradi c colori: colore esterno: rosso colore interno: grigio la linea: realizzati in acciaio hi-top con rivestimento antiaderente doppio strato, gli stampi da forno della linea rossana garantiscono risultati perfetti di cottura ed antiaderenza. Grazie alla particolare conducibilità termica dell'acciaio utilizzato e al suo basso spessore, la cottura in forno di tutti I cibi, dolci e salati, risulta rapida ed uniforme. Il rivestimento antiaderente di qualità assicura ottimi risultati nella sformatura del dolce e nella cottura di piatti salati, garantendo inoltre la facilità nella pulizia dello stampo dopo l'uso. Il piacere italiano di cucinare: la storia di guardini nasce da una spiccata passione per la cucina e dall'inesauribile desiderio di creare un mondo su misura per il consumatore, conciliando tradizione e innovazione. In 70 anni di storia, la bottega artigianale si è trasformata nell'azienda leader che ha rivoluzionato il mondo degli stampi da forno, grazie ai suoi prodotti all'avanguardia ed ai I primi rivestimenti antiaderenti che diventano il tratto distintivo dell'azienda. La leggerezza dei prodotti guardini è un invito a godersi a pieno il bello della cucina, senza pensieri e con spirito creativo. Per la cottura in forno infatti, occorrono stampi a basso spessore per permettere al composto in cottura sia esso dolce o salato di stare a contatto quasi diretto con il calore generato all'interno del forno. Solo così la cottura risulta omogenea e uniforme. Gli stampi guardini, realizzati con uno speciale acciaio a basso spessore, creano una barriera minima e sono quindi studiati per garantire una cottura perfetta. Con guardini, cucinare ha un sapore tutto nuovo.