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Pentole Agnelli Family Cooking Alluminio Tortiera Cilindrica con Anello, Argento, 22 cm

Spedizione gratuita per ordini superiori a 25,99€
15,70€ -55%

6,99€

Informazioni su questo articolo

  • Per cotture al forno
  • Materiale: Alluminio 2mm
  • Per pizza o pasticceria
  • Conducibilità termica: 225 W/m°K
  • Peso: 0,3 Kg
  • Dimensioni: 22 x 22 x 5 cm
  • Facile da pulire



Descrizione Prodotto

IL CUOCO AL CENTRO

Pentole Agnelli - Storia, identità, etica ed estetica made in Italy dal 1907

Nel 1907, nella pittoresca Italia rurale con le sue strade polverose, una fabbrica diede vita ai primi prodotti "forgiati" in alluminio, un materiale all'epoca considerato una vera novità. Il responsabile di tale impresa era il Cavaliere Baldassare Agnelli, che fondò la "Fabbrica di Alluminio Baldassare Agnelli" a Bergamo, precisamente in via Fantoni.

L'azienda Baldassare Agnelli, attraverso la promozione dello studio dei materiali e delle forme degli strumenti di cottura, attribuisce grande valore all'alta cucina italiana, sottolineando l'importanza di abbinare l'utensile giusto ad ogni tipo di ricetta per esaltarne le qualità. Questa filosofia vincente ha conquistato il consenso di chef, enogastronomi, buongustai e appassionati, i quali riconoscono ai prodotti dell'azienda Baldassare Agnelli Professional Cooking un vantaggio distintivo nel settore degli strumenti di cottura.

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Perché l'alluminio?

L'alluminio è un materiale con ottime proprietà: conduzione termica, leggerezza, igiene e sicurezza.

Resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione senza bisogno di manutenzione.

Con un disco di acciaio ferritico sul fondo, è adatto alla cottura ad piani a gas.

Stampo padella svasata alta pentole agnelli

  • Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole. sciacquare con acqua bollente e asciugare: successivamente ungere l'interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare;
  • Durante il lavaggio deqli strumenti di cottura in alluminio in lavastoviglie, questi si possono macchiare, ciò dipende dal detergente utilizzato; eventuali macchie sono de considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo l'integrità dello strumento di cottura;
  • La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Per mantenere le pentole splendenti usare prodotti specifici.

Inserimento rivetti padella svasata alta pentole agnelli

  • Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un'alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte;
  • Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso;
  • L'eventuale fuoriuscita di acqua dalle maniglie o dal manico è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare inox vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

saltare padella svasata alta pentole agnelli

  • Evitare di conservare cibi fortemente acidi e salati per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi "fuori" da ambiente refrigerato oltre 24h;

Limitazioni di utilizzo come da Decreto Ministeriale 18 aprile 2007 n° 76:

I materiali e gli oggetti disciplinati dal presente regolamento possono essere impiegati alle seguenti condizioni:

  • Qualunque condizione di temperatura: tempi inferiori alle 24 ore.
  • Temperatura refrigerata: tempi superiori alle 24 ore.
  • Temperatura ambiente: tempi superiori alle 24 ore limitatamente agli alimenti riportati nell’allegato IV del regolamento.
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sabauditea
Recensito in Italia il 4 settembre 2023
Perfetta per torteRaramente mi si incolla qualcosa
Vincenza
Recensito in Italia il 26 agosto 2023
È una marca eccellente. Il materiale è di una qualità superiore. Ho già altre teglie di Agnelli Pentole e devo dire che sono una certezza di qualità garantita. In cottura, basta attendere il raffreddamento completo ed i cibi si tolgono con estrema facilità. Come ormai sappiamo tutti, le pentole in alluminio non vanno lavate in lavastoviglie, ma a mano con spugnetta non abrasiva, basta mettere acqua, attendere che i residui si ammorbidiscano... Questa teglia ha un aspetto elegante ed una misura perfette anche per la friggitrice ad aria . Basta ungerla, mettere il cibo e il risultato è perfetto. La teglia misura 22 ed è alta 5 cm.. è consistente e pratica. Sonoolto soddisfatta.. può essere un bel regalo ed ad un prezzo molto conveniente.
Gambioli
Recensito in Italia il 30 aprile 2023
Teglia du qualità. Bisogna avere l'accortezza di non lavarli in lavastoviglie e di modificare i tempi di cottura: rispetto alle classiche teglie antiaderenti ci vuole un po di tempo in più. Mi riferisco, per esempio, alle torte....e non si attacca nulla al fondo!
ENRICA
Recensito in Italia il 21 settembre 2022
bella teglia e la cottura viene bene, non lavatelo in lavastoviglie che si macchia, solo a mano...a meno di non curarsi delle macchie... una bella line adi teglie ad ogni modo
.
Recensito in Italia il 15 settembre 2022
Trovata in super offerta, dimensioni perfette per una tortina piccoletta senza troppi sensi di colpa.
CATERINA M.
Recensito in Italia il 11 novembre 2022
È davvero un buon prodotto, di di ottima qualità. Sono davvero soddisfatta dell'acquisto.
Manuela S.
Recensito in Italia il 11 aprile 2021
Bella tortiera, di qualità.Unico neo, l’alluminio va lavato a mano.(In lavastoviglie si macchia).Comprerò altre pentole Agnelli, sono eccellenti.
Angela Greco
Recensito in Italia il 20 novembre 2017
L'ho provata ancora poche volte ma per ora direi che il prodotto va bene. Molto utile per impasti molli (stanca di utilizzare quelle apribili che ahimè non sono ermetiche al 100%), ho apprezzato la maniglina esterna ed ho avuto la sensazione che la distribuzione del calore fosse diversa (migliore) rispetto a quella che avevo prima (non in alluminio)