L'ho usato sia dolci che salati. Cottura omogenea e facilissimo da sformare.Con gli altri stampini, benchè di marche blasonate e rivestiti in teflon ( che sto eliminando gradatamente dalla mia cucina e con decantate proprietà antiaderenti), dovevo comunque macchinare un po per sformare il prodotto. Con questo stampino non è neanche necessario ribaltarlo: appena lo si inclina viene fuori senza fatica il plumcake.Molto solido e ben costruito.Solito avvertimento: no lavastoviglie. Unico appunto a Paderno: avrebbero potuto marcarlo. Se non fosse arrivato in una confezione di cellophane trasparente con l'adesivo paderno lo avrei restituito temendo di aver ricevuto un falso

arrivato con 2 ammaccature seppure piccole , piano fondo rotondo (mi aspettavo il piano fondo piatto) al centro l'apertura troppo grande (mi aspettavo più piccola) non consiglio del tutto di acquistarlo.