È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e consente di affumicare carne, pesce, formaggio, uova e salsicce. Grazie al suo fattore di forma, puoi usarlo su un balcone o una terrazza, in cortile o in viaggio, ad es. al campeggio. Una singola griglia utilizzata in questa scatola per affumicatore ti consentirà di fumare 4 percorsi contemporaneamente e le due griglie extra ti permetteranno di preparare i pasti per le vacanze o riunioni più grandi!

Il suo design robusto e accurato lo rende estremamente resistente e facile da pulire. Due bruciatori di combustibile a gel consentono di fumare senza accesso a gas o elettricità. L'affumicatura consiste nel fatto che i trucioli di legno affumicati posti sul fondo dell'affumicatore vengono riscaldati dal basso, il che porta alla produzione di fumo. Il grasso in eccesso rilasciato durante l'affumicatura gocciola in una speciale vaschetta raccogligocce, grazie alla quale non brucia e il fumatore nel complesso emette pochissimo fumo. Allo stesso tempo, questo vassoio assicura che il carburante non venga a contatto con il cibo che viene affumicato. Gli speciali bruciatori in cui viene applicato il combustibile inodore sono dotati di regolazione della fiamma, che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Nel frattempo, il termometro integrato nel coperchio dell'affumicatore consente di monitorare questa temperatura. Ti farà sapere se l'affumicatura avviene in condizioni ottimali, assicurandoti che i tuoi prodotti preferiti siano pieni di aroma e deliziosi!

Carburante in gel consigliato:

0,5 l di carburante in gel

1 litro di carburante in gel

Nel processo di affumicatura è necessario utilizzare trucioli di legno. L'apporto consigliato di cippato è di circa 60 - 80 g (due manciate abbondanti), che consentiranno di evitare l'acidificazione eccessiva del cibo affumicato.

Ogni set include:

- una teglia alta

- tre griglie

- leccarda per grasso

- coprire con termometro integrato (con campo di indicazione da 0 a 100°C)

- due fuochi in metallo con fiamma regolabile

- rack esterno dell'affumicatore, in cui sono installati i bruciatori

- cappucci metallici per spegnifiamma

- maniglie in metallo.

Dimensioni del fumatore:

lunghezza senza manici - 43 cm

altezza teglia - 27 cm

altezza flangia - 49 cm