Acido citrico monoidrato E330 1 kg - regolatore di acidità e conservante per Vino, Birra, confetture, ECC...

Acido citrico monoidrato additivo alimentare E330 in confezione da 1 kg. Viene impiegato in enologia per regolare l'acidità di mosti e vini e per prevenire le alterazioni grazie alla sua azione conservante. Si tratta di un acido che si trova normalmente in natura essendo presente in molti frutti. Il suo utilizzo non è solo legato all'enolgia, ma all'industria alimentare in generale essendo impiegato nella produzione della birra, delle confetture, dei formaggi e dei gelati. Il prodotto, puro, si presenta sotto forma di polvere cristallina bianca e viene fornito in sacchetto da 1 kg. Lotto attualmente disponible con scadenza gennaio 2024